কুষ্টিয়ায় কোন প্রকার অনুমোদন ছাড়াই আবাসিক ভবনে চলছে “কাচ্ছি ভাই”

নিজ সংবাদ ॥ বিদায়ী বছরের ২রা ডিসেম্বর জাকজমকপূর্ণ পরিবেশের মধ্য দিয়ে কুষ্টিয়া থানাপাড়ার (পাঁচ বাস্তার মোড়)  আরএ খান চৌধুরী সড়কের এনআর টাওয়ারে যাত্রা শুরু করে “কাচ্চি ভাই” নামের প্রতিষ্ঠান। “কাচ্চি ভাই” মূলত কাচ্চি বিরিয়ানী সহ নানা প্রকার খাদ্য প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠান। সরেজমিনে দেখা যায়, এনআর টাওয়ার মূলত একটি বহুতল বিশিষ্ট আবাসিক ভবন। ভবনটির নীচে কিছু ব্যবসা প্রতিষ্ঠান থাকলে সেগুলো পরিবেশ এবং বসতির জন্য কোন প্রকার ঝুঁকিপূর্ণ নয়। কিন্তু আবাসিক ভবনটির দ্বিতীয় তলায় “কাচ্চি ভাই” নামক খাবার প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানটি ভবনে বসবাসরত বাসিন্দাদের জন্য এক প্রকার হুমকি হয়ে দাঁড়িয়েছে। খোঁজ নিয়ে জানা যায়, “কাচ্চি ভাই” নামক খাবার প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানটি (রেস্টুরেন্ট) ব্যবসার নিয়ম অনুযায়ী কোন দপ্তর থেকে এখন পর্যন্ত কোন প্রকার অনুমতি গ্রহন করে নাই। প্রতিষ্ঠানটির নেই ট্রেড লাইসেন্স, নেই পরিবেশ অধিদপ্তরের ছাড়পত্রসহ ফায়ার সার্ভিসের ছাড়পত্র।

কোন প্রকার ছাড়পত্র না নিয়ে প্রতিষ্ঠানটি কিভাবে পৌরসভার প্রাণকেন্দ্রে ব্যবসা পরিচালনা করছে তা নিয়ে জনমনে নানান প্রশ্ন ঘোপাক খাচ্ছে। খোঁজ নিয়ে আরও জানা যায়, এনআর টাওয়ার নামের ঐ বহুতল আবাসিক ভবনের বাসিন্দাদের পক্ষ থেকে এই বিষয়ে জেলা প্রশাসন বরাবর লিখিত অভিযোও দেওয়া হয়েছে। যদিও এই বিষয়ে কোন বাসিন্দা ক্যামেরা বা সাংবাদিকেদের সামনে কোন কথা বলতে রাজি হননি। আর এসকল অভিযোগের বিষয়ে স্বীকার করে “কাচ্চি ভাই” নামক খাবার প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানটির (রেস্টুরেন্ট) ম্যানেজার বলেন ইমাম হোসেন বলেন, আমরা ট্রেড লাইসেন্স আবেদন করেছি, হয়তো কয়েকদিনের মধ্যেই পেয়ে যাবো । তবে তিনি পরিবেশ অধিদপ্তর, ফায়ার সার্ভিস এবং জেলা প্রশাসক বরাবর ভবনের বাসিন্দাদের বিষয়টি কৌশলে এড়িয়ে যান। সেই সাথে আবাসিক ভবনে কিভাবে রেস্টুরেন্ট গড়ে তুলেছে সেই বিষয়ে প্রশ্ন করা হলেও তিনি এড়িয়ে যান। এদিকে আবাসিক ভবনে কিভাবে কোন প্রকার অনুমোদন ছাড়া এক মাসের বেশী সময় ধরে প্রতিষ্ঠানটি ব্যবসা পরিচালনা করছে সেই বিষয় নিয়ে চলছে নানান গুঞ্জন।

যার ফলে পরিবেশ অধিদপ্তর, জেলা প্রশাসন এবং কুষ্টিয়া পৌরসভা কর্তৃপক্ষকে দুষছেন সাধারণ মানুষ। আবাসিক ভবনের মালিক কিভাবে রেস্টুরেন্ট ব্যবসার জন্য ভাড়া দিয়েছেন তা নিয়েও আছে রহস্য। অনেকের ধারণা তুলনা মূলক বেশী ভাড়া পাওয়ার কারনেই নিয়ম নীতির তোয়াক্কা না করেই এবং ভবনের বাসিন্দাদের নিরাপত্তার কথা না ভেবেই ভবনের মালিক মোস্তফা কামাল ভাড়া দিয়েছেন। যদিও এই বিষয়ে জানতে ভবনের মালিক মোস্তফা কামালের মুঠোফোনে একাধিকবার ফোন করেও তাকে পাওয়া যায়নি। এদিকে পরিবেশবিদদের মতে, আবাসিক ভবনে রেসন্টুরেন্ট ব্যবসা ভবনের বাসিন্দান্দের জন্য এক প্রকার হুমকি। আগুন লাগা সহ যে কোন সময়ে যে কোন ধরণের বিপদ ঘটতে পারে। সেই সাথে আবাসিক ভবনের রেস্টরেন্টের মত ব্যবসা প্রতিষ্ঠান থাকার কারণে ভবনের বাসিন্দান্দের নিরপত্তা জনিত সমস্য হতে পারে।

নাম প্রকাছে অনিচ্ছুক কুষ্টিয়ার এক রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ী বলেন, রেস্টুরেন্ট ব্যবসার জন্য ফায়ার সার্ভিস এবং পরিবেশ অধিদপ্তরের অনুমোদন নেওয়া বাধ্যতামূলক। কারণ ফায়ার সার্ভিসের পক্ষ থেকে পরীক্ষা নিরীক্ষা করেই লাইসেন্স বা ছাড়পত্র দেওয়া হয়। এছাড়াও পরিবেশ অধিদপ্তর থেকে সরেজমিনে দেখা হয়, ঐ ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কারণে আশে পাশের পরিবেশের কোন প্রকার ক্ষতি হওয়ার সম্ভবনা রয়েছে কিনা। কাচ্চি ভাই কুষ্টিয়া শাখার জেনারেল ম্যানেজার মো. স্বপন খান বলেন, আসলে অনুমোদন বাদে না, আমরা উদ্বোধনের আগেই অনুমোদনের জন্য আবেদন করেছি। আবাসিক ভবনের বিষয়ে তিনি বলেন এটা আসলে আবাসিক ভবন না, এই সংক্রান্ত কাগজপত্র আমরা এডিসি জেনারেল বরাবর পেশ করেছি। তবে ভবনটি যে বাণিজ্যিক সেই সংক্রান্ত কাগজপত্র চাইলে তিনি প্রতিবেদককে তা দেখাতে অস্বীকৃতি জানান। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ কুষ্টিয়া জেলা কার্যালয়ের নিরাপদ খাদ্য অফিসার সজিব পাল বলেন, খাদ্যের গুণগত মান নিয়ে কোন সমস্য দেখা দিলে সেটা আমরা দেখতে পারি।

অনুমোদনের বিষয়টি আমাদের আওতাভুক্ত নয়। এই বিষয়ে জানতে পরিবেশ অধিদপ্তরের সিনিয়র কেমিস্ট ও ভারপ্রাপ্ত উপপরিচালক মো. হাবিবুল বাশারের সাথে যোগাযোগ করা হলে তিনি বলেন, কাচ্চি ভাই এর পক্ষ থেকে পরিবেশ অধিদপ্তরের ছাড়পত্রের জন্য কোন আবেদন করা হয়নি। কাচ্চি ভাই নামে কোন ছাড়পত্র নেওয়া হয়েছে কিনা মর্মে জানতে চাইলে ফায়ার সার্ভিস ও সিভিল ডিফেন্স কুষ্টিয়া দপ্তরের সহকারী পরিচালক মো. জানে আলম বলেন, আমি ৫/৬ দিন যাবত খুলনা আছি। কাচ্চি ভাই নামে কোন ছাড়পত্র নিয়েছে কিনা তা এই মূহুর্তে আমি বলতে পারছি না। অভিযোগের বিষয়ে জানতে চাইলে জেলা প্রশাসন কর্যালয়ের অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক মো. মিজানুর রহমান অভিযোগ প্রাপ্তির সতত্যা স্বীকার করে বলেন, বিষয়টি আসলে পৌরসভার। পৌর কর্তৃপক্ষকে অবহিত করা হয়েছে। তারা ব্যবস্থা গ্রহণ করবেন।