রমজানের আগেই সবজি, চিনি ও ছোলার দামে আগুন 

রমজান মাস সামনে রেখে রাজধানীর বাজারে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দামে ঊর্ধ্বগতি লক্ষ্য করা যাচ্ছে। বিশেষ করে ছোলা, চিনি ও বিভিন্ন ধরনের সবজির দাম গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে উল্লেখযোগ্য হারে বেড়েছে। শীত মৌসুমের শেষ প্রান্তে এসে সবজির সরবরাহ কমতে শুরু করায় এই মূল্যবৃদ্ধি আরও দৃশ্যমান হয়ে উঠেছে বলে মনে করছেন ক্রেতা ও বিক্রেতারা।

শুক্রবার রাজধানীর খিলক্ষেত, কারওয়ান বাজারসহ একাধিক কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা গেছে, প্রায় সব ধরনের সবজির দাম কেজিপ্রতি ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। রমজানে ইফতার ও সেহরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত ছোলার দামও ঊর্ধ্বমুখী। বর্তমানে প্রতি কেজি ছোলা ১০০ থেকে ১১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যেখানে এক সপ্তাহ আগেও এর দাম ছিল ৯০ থেকে ১০০ টাকার মধ্যে। পাইকারি বাজারেই দাম বাড়তে শুরু করায় তার সরাসরি প্রভাব পড়েছে খুচরা বাজারে।

একই অবস্থা চিনির ক্ষেত্রেও। বাজার সংশ্লিষ্টদের ভাষ্য অনুযায়ী, দেশে চিনির সরবরাহ স্বাভাবিক থাকলেও দাম বাড়ছে। এক মাস আগে প্যাকেটজাত চিনি ১০০ থেকে ১০৫ টাকায় বিক্রি হলেও এখন সব কোম্পানির প্যাকেটজাত চিনির দাম ১০৫ টাকা নির্ধারণ করা হয়েছে। খোলা চিনি, যা আগে ১০০ থেকে ১০৫ টাকার মধ্যে পাওয়া যেত, এখন কোথাও ১১০ টাকার নিচে মিলছে না।

সবজির বাজারেও বাড়তি চাপ। গোল বেগুন কেজিতে ৮০ টাকা, পেঁপে ৪০ টাকা, শালগম ৬০ টাকা, মুলা ৪০ টাকা এবং শসা ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। কাঁচা মরিচের দাম কেজিতে ১৬০ টাকা, টমেটো ৮০ টাকা এবং মিষ্টি কুমড়া ৫০ টাকায় উঠেছে। শিম জাতভেদে ৪০ থেকে ৮০ টাকা, আলু ৩০ টাকা, ফুলকপি প্রতিপিস ৪০–৫০ টাকা এবং বাঁধাকপি ৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

নিচের টেবিলে রাজধানীর বাজারে কয়েকটি প্রধান পণ্যের বর্তমান দাম তুলে ধরা হলো—

ক্রেতাদের মধ্যে এ নিয়ে অসন্তোষ বাড়ছে। খিলক্ষেত বাজারে আসা গৃহিণী জেসমিন আরা বলেন, “কয়েক দিন আগেও সবজি তুলনামূলক কম দামে কিনেছি। আজ দেখছি প্রায় সব সবজির দামই ১০–২০ টাকা বেশি। শীত মৌসুম শেষ হতেই দাম বাড়তে শুরু করেছে।” একই বাজারের আরেক ক্রেতা রাসেদ মনে করেন, রমজান এলেই কিছু পণ্যের দাম বাড়ানো ব্যবসায়ীদের অভ্যাসে পরিণত হয়েছে।

কারওয়ান বাজারে কেনাকাটা করতে আসা রহিম জানান, কয়েক দিনের ব্যবধানে ফুলকপির দাম প্রায় দ্বিগুণ হয়ে গেছে। বিক্রেতারা অবশ্য বলছেন, শীতের শেষ দিকে সবজির উৎপাদন কমে যাওয়ায় পাইকারি বাজারেই দাম বেড়েছে, যার প্রভাব খুচরা বাজারে পড়ছে।

এদিকে মুরগির বাজারেও স্বস্তি নেই। ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১৭০ থেকে ১৮৫ টাকা এবং সোনালি মুরগির দাম ২৯০ থেকে ৩০০ টাকায় স্থির রয়েছে। সব মিলিয়ে রমজানকে কেন্দ্র করে বাজারে মূল্যচাপ বাড়ছে, যা মধ্যবিত্ত ও নিম্নআয়ের মানুষের জন্য বাড়তি উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।