বিশ্বের সবচেয়ে সুখী দেশ হিসেবে টানা কয়েক বছর ধরে পরিচিতি ধরে রাখা ফিনল্যান্ড এবার বিশ্বজুড়ে অবিবাহিতদের জন্য এক দারুণ ও রোমাঞ্চকর সুযোগ নিয়ে এসেছে। একদম বিনামূল্যে দেশটিতে ভ্রমণ করে স্থানীয় খাদ্যাভ্যাস ও সংস্কৃতির সাথে পরিচিত হওয়ার পাশাপাশি মনের মতো জীবনসঙ্গী খুঁজে নেওয়ার অভিনব এক সুযোগ দিচ্ছে ফিনল্যান্ডের জাতীয় পর্যটন বোর্ড ‘ভিজিট ফিনল্যান্ড’। সম্প্রতি মার্কিন সংবাদমাধ্যম ফোর্বসের এক প্রতিবেদনে ফিনল্যান্ড সরকারের ব্যতিক্রমী এই উদ্যোগের কথা তুলে ধরা হয়েছে।
আন্তর্জাতিক পর্যটকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে এবং দেশের নিজস্ব রন্ধনশিল্পকে বৈশ্বিক দরবারে তুলে ধরতে ‘ফিনিশ ডিনার ডেট’ নামে একটি বিশেষ প্রচারণা শুরু করেছে সংস্থাটি। এই আয়োজনের আওতায় বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে ১৬ জন অবিবাহিত তরুণ-তরুণীকে বেছে নেওয়া হবে। যাদের যাতায়াত, থাকা-খাওয়া ও ঘুরে বেড়ানোর সমস্ত খরচ বহন করবে ফিনল্যান্ড সরকার। নির্ধারিত সময়সূচি অনুযায়ী, ২০২৭ সালের ৯ থেকে ১৯ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত টানা ১০ দিনব্যাপী এই রাজকীয় ভ্রমণ ও ডেটিং প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হবে।
প্রচারণার অংশ হিসেবে বিজয়ী ভ্রমণকারীরা ফিনল্যান্ডের ঐতিহ্যবাহী আঞ্চলিক রন্ধনশৈলী ও তাজা উপাদানের তৈরি খাবারের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পাবেন। বিশেষ করে দেশের শীর্ষস্থানীয় ও প্রখ্যাত শেফদের হাতে তৈরি বুনো মাছ, তাজা বেরি এবং বনাঞ্চল থেকে কুড়িয়ে আনা মাশরুমের মতো বৈচিত্র্যময় সব পদ তাঁদের সামনে পরিবেশন করা হবে। এই সফরের মূল আকর্ষণ হচ্ছে ফিনল্যান্ডের রাজধানী হেলসিংকি এবং লেকল্যান্ড অঞ্চলের প্রাণকেন্দ্র তাম্পেরেতে আয়োজিত বিশেষ গ্রুপ ডিনার ডেট। এখানে আন্তর্জাতিক অতিথিরা স্থানীয় ফিনিশ একক বা অবিবাহিত মানুষদের সাথে সরাসরি সাক্ষাৎ ও আড্ডা দেওয়ার সুবর্ণ সুযোগ পাবেন।
বিজনেস ফিনল্যান্ডের আন্তর্জাতিক বিপণন বিভাগের জ্যেষ্ঠ পরিচালক হেলি হিমেনেজ এক সরকারি বিজ্ঞপ্তিতে জানান, ফিনিশ খাবার মূলত তাদের সুখী ও পরিমিত জীবনযাত্রার এক প্রত্যক্ষ প্রতিফলন। এই খাবার মানুষ, প্রকৃতি ও ঋতুর সাথে অদ্ভুত এক মানসিক বন্ধন তৈরি করে। তিনি আরও উল্লেখ করেন, খাবার ফিনল্যান্ডের মানুষদের ঐক্যবদ্ধ করে। তাই এবার ভ্রমণকারীদের একদম ভিন্ন ও অনন্য এক উপায়ে নিজেদের সংস্কৃতির সাথে যুক্ত করার আমন্ত্রণ জানানো হচ্ছে।
এই রোমাঞ্চকর ভাবনার জন্ম হয়েছে মূলত ফিনল্যান্ডের জনপ্রিয় ‘সিঙ্ককোরি’ বা ‘সিঙ্গল বাস্কেট’ নামের বিশেষ এক সামাজিক ধারণা থেকে। দেশটির বেশ কিছু বড় সুপারমার্কেট চেইনে কেনাকাটার জন্য গোলাপি রঙের বিশেষ শপিং ঝুড়ির ব্যবস্থা রাখা হয়। অবিবাহিত ক্রেতারা এই গোলাপি ঝুড়ি হাতে নিয়ে কেনাকাটা করার মাধ্যমে অন্যদের সূক্ষ্মভাবে বুঝিয়ে দেন যে, তারা নতুন পরিচিতি, কথা বলা কিংবা ডেটিংয়ে সাড়াদানে প্রস্তুত ও আগ্রহী।
ইতালীয়, ফরাসি কিংবা অন্যান্য নর্ডিক দেশের খাবার বিশ্বজুড়ে ব্যাপকভাবে পরিচিত ও জনপ্রিয় হলেও ফিনল্যান্ডের ঐতিহ্যবাহী রন্ধনশৈলী এখনও ইউরোপের অন্যতম কম আলোচিত বিষয়। হিমেনেজ বিশ্বাস করেন, সনা স্নান থেকে শুরু করে বনের ভেতরে প্রাকৃতিক উপাদান সংগ্রহ করার প্রতিটি গল্প ফিনল্যান্ডের জীবনযাত্রাকে অনন্য করে তুলেছে। পর্যটন বোর্ডের প্রত্যাশা, বিশ্বের সবচেয়ে সুখী দেশে এসে আন্তর্জাতিক এই অতিথি অবিবাহিতরা হয়তো একে অপরের প্রেমে পড়বেন, নতুন প্রিয় ভ্রমণ গন্তব্য খুঁজে পাবেন কিংবা ফিনিশ খাবারের প্রতি ভালোবাসায় জড়িয়ে পড়বেন।
