জিআই স্বীকৃতি পেলো গাজীপুরের কাঁঠাল
ঘ্রাণ, মান ও সুস্বাদের জন্য জনপ্রিয় গাজীপুরের কাঁঠাল এবার পেয়েছে ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্যের মর্যাদা। এতে নতুন সম্ভাবনা দেখছেন চাষিরা। তবে কাঁঠাল সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের অভাবে কাঁঠালের এ ভরা মৌসুমে কাঙ্ক্ষিত মূল্য পাচ্ছেন না ব্যবসায়ীরা। জানা গেছে, গাজীপুরে প্রতি বছর গড়ে প্রায় আড়াই লাখ মেট্রিক টন কাঁঠাল উৎপাদন হয়। খাজা, গালা ও দুরসা নামক তিন ধরনের কাঁঠাল হয়ে থাকে এ […]
Read more

